こんにちは、みなさんお元気ですか？ さて、古い話で恐縮ですが、去年の秋、ここ茨城県筑西市のお隣・下妻市にあるお蕎麦屋さんで、蕎麦をいただいたのでご紹介します。 そのお店は「そば切り やすべえ」さん↓ やすべえさんにうかがうのは初めて。茨城県産の…